Sie wird als Capsicum chinense eingestuft, obwohl sie eine Kreuzung aus Capsicum chinense und Capsicum frutescens ist. Von 2006 bis 2012 wurde sie im Guinness-Buch der Rekorde als schärfste Chili der Welt mit mehr als 1.000.000 SHU geführt.
Die Pflanze wird etwa 1,20 m hoch, kann aber je nach Topf auch kürzer werden. Bhut Jolokia sind sehr ertragreich, wenn sie gut gepflegt werden. Die Früchte sind sehr scharf, aber auch sehr aromatisch. Sie haben eine gewellte Oberfläche und werden 5 bis 8 cm lang. Chilis reifen von grün bis elfenbeinfarben (weiß). Es ist ratsam, bei der Ernte und Verarbeitung der Früchte Handschuhe zu tragen.
Bhut Jolokia sind oft schwer zu keimen. Die Samen sollten vor der Aussaat in Kamillentee eingeweicht werden, um sie zu desinfizieren. Nach der Aussaat sollte das Substrat stets feucht gehalten werden und eine Temperatur von 25 °C nicht unterschreiten. Ideal sind Temperaturen von 26 °C bis 32 °C. In der Regel dauert es bis zu 5 Wochen, bis die ersten Keimlinge zu sehen sind. Von der Aussaat bis zur Reife der Früchte kann es fünf bis sechs Monate dauern.
Spicyness: | Extremely Hot |
Heat level: | 10+ to 10+++ |
SHU: | more than 100,000 |
Content: | 10,00 Piece |
Scoville: | ca. 1.000.000 |
Type de chili: | Capsicum chinense |
Chili varieties: | Naga Jolokia |
EU Plant Breeders Passport: | ES 17032177 |
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