Se clasifica como Capsicum chinense, aunque es un cruce entre Capsicum chinense y Capsicum frutescens. De 2006 a 2012 figuró en el Libro Guinness de los Récords como el chile más picante del mundo, con más de 1.000.000 SHU.
La planta crece hasta 1,20 m de altura, pero también puede crecer más corta dependiendo de la maceta. La Bhut Jolokia es muy productiva si se cuida bien. Los frutos son muy picantes, pero también muy aromáticos. Tienen una superficie ondulada y crecen de 5 a 8 cm de largo. Los chiles maduran de verde a marfil (blanco). Es aconsejable llevar guantes al recolectar y procesar los frutos.
Las Bhut Jolokia suelen ser difíciles de germinar. Las semillas deben remojarse en té de manzanilla antes de sembrarlas para desinfectarlas. Tras la siembra, el sustrato debe mantenerse siempre húmedo y no debe bajar de una temperatura de 25 °C. Lo ideal son temperaturas de 26 °C a 32 °C. Suelen pasar hasta 5 semanas hasta que se pueden ver las primeras plántulas. Desde la siembra hasta la maduración de los frutos pueden pasar de cinco a seis meses.
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