Poda de las plantas de chile y pimiento

Serie de plantas de guindilla

Decapado

Tiene sentido con el tomate ...

Arrancar tomates tiene sentido. Sin embargo, con las plantas de guindilla se puede prescindir de él. Las razones por las que no es necesario podar los chiles residen en el hábito de crecimiento de la planta y en los propios chiles.

... no necesariamente con chiles

El hábito de crecimiento de las plantas de guindilla es más bien arbustivo. Cuanto más grande sea el arbusto, más guindillas podrán crecer en él. Los tomates en rama forman constantemente nuevos brotes laterales, lo que reduce el rendimiento.

Los brotes laterales toman mucha fuerza del tallo de la tomatera. La fructosa se desvía del fruto del tomate. Por ello, los brotes se cortan pronto en los días soleados. Esto permite que la herida se seque más rápidamente que en los días húmedos o por la noche. Si las heridas están cerradas, hay menos peligro de infección fúngica.

Los chiles tienen menos azúcar y zumo que los tomates. Las guindillas son más ligeras y no contienen tanta agua en la pulpa. Una tomatera tiene que poner más energía en un tomate, que además está compuesto principalmente de agua.

Rendimiento

La poda obliga a las plantas a concentrar la energía en sus frutos. En el caso de los chiles, casi todos los cultivadores coinciden en que no es necesario. Incluso puede reducir el rendimiento potencial.

Dado que los pimientos dulces tienen mejor sabor y, además, es necesario aportar más humedad a la pulpa, pinchar las plantas de pimiento puede contribuir a una mejor cosecha. Lo mejor es probarlo uno mismo en varias plantas de pimiento. Como experimento, puede dejar algunos pimientos sin desplumar. Con otras, sólo se eliminan los brotes laterales más grandes y, como tercera variante, se pinchan sistemáticamente.

Recortar

El rendimiento de las plantas de chile apenas puede aumentarse mediante la poda. Por lo general, la poda sólo se recomienda durante el invierno. Sin embargo, el rendimiento de los chiles debe aumentarse cortando la flor del rey.

La primera flor que se forma en la rama más alta se denomina flor del rey. Suele diferenciarse de las flores de guindilla que aparecen más tarde. Es más pequeña y también se marchita con bastante rapidez si no se abona. Si se elimina esta flor, la mayor parte del chile crece aún más tupido e intenta producir más flores y frutos.