¿Qué tamaño pueden alcanzar las plantas de chile?

Las plantas perennes de Lemon Drop alcanzan los 2 m ya en el primer año. Los arbustos Tabasco y Dorset Naga alcanzan los 3 metros de altura en el jardín en climas cálidos.

En la India, el cultivador Bhagwan Bowlekare consiguió que su chile Capsicum annuum alcanzara una altura de más de 5 metros. No utilizó ningún producto químico, sino que sujetó la planta atándola.

NuMex Big Jim figura en el Libro Guinness de los Récords como la variedad de chile más grande del mundo. Sin embargo, no por el tamaño real de la planta, sino porque creció el chile más pesado del mundo. NuMex Big Jim se inscribió con un fruto de pimiento de 290 g.

En una competición posterior por el pimiento más grande, el ganador alcanzó una longitud de 34,5 cm.

Otras variedades de tamaño imponente son Rocoto Large, Bishops Crown, Rocoto Manzano y muchas variedades con "Gigante" en sus nombres.

Para que los pimientos alcancen un buen tamaño, deben darse las condiciones adecuadas. La elección del lugar depende en primer lugar de la luz. Cuanto más tiempo brille el sol directamente, mejor para el crecimiento. El muro de una casa o las piedras cercanas almacenan calor durante el día y lo liberan de nuevo por la noche. El suelo húmedo y el frío interfieren en la fase de crecimiento. El suelo debe ser profundo, suelto y rico en nutrientes.

Sólo si los chiles tienen espacio suficiente para enraizar en el suelo alcanzarán un tamaño majestuoso. En el jardín, prepara la tierra cavando el bancal en profundidad. Como maceta para variedades de chile especialmente grandes, son mejores las de 40 litros y más. El tamaño de la maceta influye mucho en el tamaño de la planta.

Los abonos orgánicos o biofertilizantes aportan a las plantas los nutrientes ideales. No demasiados de golpe, sino de forma continuada. Elija un abono con un poco más de nutrientes de lo habitual. Una proporción de NPK 7-3-10 permite que los chiles prosperen.

Para estar orgulloso de unos chiles especialmente grandes y sabrosos, hay que mantener la tierra uniformemente húmeda, pero nunca mojada. A veces es más fácil conseguirlo con un sistema de riego.

Sobre todo en los días calurosos y soleados, cuando no puedes regar tú mismo cada pocas horas. Otra ayuda es extender mantillo sobre el suelo. Esto evita que la humedad se evapore debido al sol directo.

Muchas plantas de guindilla crecen tupidas o como rocotos bajos a lo largo del suelo. Para dar una forma bonita a los chiles, átalos a un palo de planta. No ate demasiado fuerte el alambre o la cuerda de floristería. Un reajuste regular hará que el chile adquiera la forma que le gustaría que tuviera.

Con este método, una planta de guindilla de Birgits Locoto alcanzó unos 3,5 metros de altura. Normalmente, la planta sólo alcanza un metro de altura.

Atar la planta evita que se doble cuando la carga de sus frutos es demasiado alta. Además, esta medida protege contra los daños del viento.

Asegúrate de que hay una buena distancia con otras plantas. Debe ser de al menos dos metros. Una buena planta vecina que favorece el crecimiento del chile es la albahaca.

En general, debes evitar cualquier forma de estrés. Presta atención a las necesidades de agua y nutrientes y mantén alejadas las plagas.

Consejos para plantas fuertes y grandes cosechas

• Si desea una planta de guindilla especialmente espléndida, elimine algunos de los capullos de los que se desarrollan las flores.
• Su planta invertirá mucha energía en los frutos. Puedes controlar esta fuerza de crecimiento cortando las flores.
• Cosecha tus guindillas gigantes con un cuchillo afilado, así dañarás la planta lo menos posible.