Die Pflanze muss an einer Stütze angebunden werden. Sonst brechen die Stängel unter dem Gewicht der Früchte. Die Pflanze eignet sich für Fortgeschrittene, durch die lange Wachstumszeit muss sie früh angepflanzt werden. Kunstlicht wird empfohlen. Die Früchte sind ca. 3 x 6 cm lang und mittelscharf. Sie reifen zu einem intensiven Rot. Die ersten Früchte reifen Ende Juli und die Ernte dauert bis zum Herbst an.
Diese Sorte eignet sich hervorragend für die Verwendung in Saucen, Eintöpfen, Suppen und vielen anderen Gerichten. Aji Benito Chilis können auch getrocknet oder in Öl eingelegt werden. Aufgrund ihrer hervorragenden Aromen und der mittleren bis starken Schärfe sind sie bei Chili-Liebhabern sehr beliebt.
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| Schärfe: | Mittel Scharf |
| Schärfegrad: | Schärfegrad 5 |
| SHU: | 3.000 - 8.000 |
| Inhalt: | 10,00 Stück |
| Scoville: | ca. 8.000 Scoville |
| Chili Art: | Capsicum baccatum |
| Farbe: | Rot |
| EU-Pflanzenpass: | ES 17032162 |
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