Aji Benito - 10 Semillas de chile

Número de artículo: CS-017

El Ají Benito de Bolivia pertenece a la especie Capsicum baccatum. La planta tiene un crecimiento ramificado y extendido y un largo período de floración con una cosecha abundante. Alcanza unos 80-90 cm de altura y 60 cm de anchura, y también crece bien a temperaturas más bajas. Sus guindillas son conocidas por sus aromas afrutados y florales únicos.

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Descripción

La planta debe atarse a un soporte. De lo contrario, los tallos se romperán bajo el peso de los frutos. La planta es adecuada para cultivadores avanzados, ya que debido a su largo periodo de crecimiento debe plantarse pronto. Se recomienda utilizar luz artificial. Los frutos miden unos 3 x 6 cm y son medianamente picantes. Maduran a un rojo intenso. Los primeros frutos maduran a finales de julio y la cosecha dura hasta el otoño.

Esta variedad es excelente para su uso en salsas, guisos, sopas y muchos otros platos. El ají Benito también puede secarse o encurtirse en aceite. Por su excelente sabor y su picor medio a fuerte, son muy populares entre los amantes del chile.

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Picor:	Picor medio
Nivel de picor:	Nivel de picor 5
SHU:	3.000 - 8.000
Inhalt:	10,00 Pieza
Scoville:	ca. 8.000 Scoville
Chili Art:	Capsicum baccatum
Color:	Rojo
EU-Pflanzenpass:	ES 17032162