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Purple Jalapeño - 10 Semillas de chile

  • Artikelnummer: CS-013

El jalapeño morado es una variedad de Capsicum annuum y procede de México. Los frutos, de hasta 10 cm de largo, maduran de púrpura a rojo. Los frutos son muy populares por su pulpa jugosa y aromática y tienen un valor Scoville agradablemente picante que oscila entre 2.000 y 8.000 SHU (unidades Scoville).

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Descripción

Los jalapeños suelen tener la superficie agrietada y acorchada, lo que en México se considera un signo de calidad. Los jalapeños son de los pocos chiles que saben muy bien incluso verdes y sin madurar. Cuando están maduros y rojos, su sabor adquiere un agradable dulzor. Con su suave picor, los jalapeños son excelentes para comer frescos, así como para cocinar, rellenar, encurtir y asar.

La planta crece hasta 100 cm de altura y debe colocarse en un lugar a pleno sol y protegido, con al menos 6 horas de luz solar, mejor más. Si se planta en el exterior, las plantas deben estar separadas 45 cm. Después de unos 60 - 65 días se pueden cosechar los frutos verdes, los jalapeños rojos están disponibles después de unos 80 a 90 días.

La temperatura de germinación oscila entre 22 y 28°C, con un tiempo de germinación de 6 a 20 días.

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Picor: Picor medio
Nivel de picor: Nivel de picor 5
SHU: 3.000 - 8.000
Inhalt: 10,00 Pieza
Scoville: ca. 5.000
Chili Art: Capsicum annuum
Chili Sorte: Jalapeño
Farbe: Lila
EU-Pflanzenpass: ES 17032158
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