Calendario de cultivo del chile

Para obtener guindillas muy picantes, debes empezar a cultivarlas a principios de año. Algunos frutos especialmente cálidos necesitan 270 días desde la siembra hasta la cosecha. Las semillas de Habaneros, Rocotos, Bhut Jolokia, Scorpion y Carolina Reaper se siembran mejor a principios de enero.

Para las variedades de maduración temprana, como Early Jalapeno, podemos tomarnos más tiempo. Hemos adquirido la costumbre de empezar a remojar las semillas de guindilla justo en la primera semana de enero. Al cabo de uno o dos días, las semillas pretratadas se trasladan a un invernadero con un clima cálido y húmedo. Nos gusta utilizar macetas de coco como medio de cultivo. Estos han demostrado ser muy adecuados para el cultivo de plantas de chile. El año pasado ya seleccionamos las variedades de chile, encargamos las semillas a la tienda de chiles y limpiamos los utensilios.

Las primeras plántulas muestran su tierno verdor a mediados de enero. La temporada del chile está en marcha. Limpia las macetas del año pasado, pronto las necesitarás.

Después de que algunas semillas de guindilla hayan germinado hace quince días, ha llegado el momento de separarlas. Para la poda se utilizan macetas, tierra y, en el mejor de los casos, una varilla de poda. Cuando se han formado las primeras hojas junto a los cotiledones, empezamos a abonar cuidadosamente las plantas jóvenes. La falta de luz natural se suple con luz vegetal adicional.

Los tubos fluorescentes especiales y las lámparas LED proporcionan un espectro lumínico adecuado de forma que se ahorra energía. En febrero llega el momento de deshacerse de la tierra vieja de las jardineras de balcón y las macetas. Las pequeñas cantidades de tierra vieja para macetas pueden tirarse al contenedor verde. Limpia después las macetas.

A finales de febrero se acerca una fecha importante: Día Nacional del Chili. Este día de la guindilla se celebra el último jueves de febrero. Normalmente, el #NationalChiliDay americano cae entre el 20 y el 25.02. En América se celebra debidamente en honor del chile. Un gran acontecimiento en honor de la fogosa hortaliza. No lo olvides.

También puedes plantar más variedades de guindillas en febrero. El jalapeño, el anaheim, la guindilla y el serrano me vienen espontáneamente a la cabeza. Estas variedades no tardan tanto en crecer como los chiles Capsicum chinense o baccatum. Puedes encontrar un rápido suministro de semillas de pimientos, guindillas y chiles entre las semillas de hortalizas en tiendas de descuento, tiendas de bricolaje y centros de jardinería. Hay más variedades disponibles en muchas tiendas de guindillas, que suelen hacer envíos a la velocidad del rayo.

Este mes sigue siendo ideal para instalar cajas nido para pájaros y hoteles para insectos en el jardín. Más adelante, estas medidas contribuirán a apoyar la protección natural de las plantas.

Compruebe si hay huevos de pulgón en las plantas de su jardín. Los lugares típicos donde se pueden encontrar huevos negros y brillantes son los capullos y debajo de las hojas de las rosas.

Después de que algunas plantas jóvenes hayan crecido durante seis semanas, tus macetas ya se están quedando pequeñas. Otro trasplante es entonces beneficioso. Coge una maceta de 2 a 3 cm más de diámetro que la anterior. Una cantidad inicialmente contenida de abono puede aumentarse lentamente. El abono de liberación lenta y el abono para tomates son muy adecuados para los chiles.

Última llamada: siembra guindillas y pimientos de crecimiento rápido, ahora también en un invernadero con calefacción. Desenterrar el lecho vegetal con compost o estiércol. Si es necesario, mejore el suelo con más aditivos. Existen analizadores de suelos para ajustar el valor del pH de forma óptima. Los suelos más fríos deben tener un pH comprendido entre 5,5 y 6,5. Jalapeños como hasta 7.

Algunos días de abril alcanzarán temperaturas primaverales. Aprovecha para las primeras y cautelosas excursiones de los retoños de guindilla al exterior. Recuerda que tus plantas aún no están acostumbradas al viento y al sol. Endurezca siempre las plantas lentamente.

En el invernadero, hay que prestar atención a la circulación del aire. De lo contrario, se formarán mohos y encharcamientos. Ambos son muy poco saludables para los chiles. A esto suelen seguir otros problemas, como la infestación de plagas y las enfermedades de las plantas. Algunos jardineros cubren con vellón los parterres que no utilizan. Así se evita que las plagas eclosionen y penetren en el suelo.

Si aún no has cultivado semillas de guindilla, puedes encargar plántulas de guindilla por Internet o comprarlas en el vivero. No es raro encontrar chiles ornamentales en las verdulerías o en el mercado. Dependiendo de la tienda, las variedades raras y especialmente picantes pueden tener que encargarse con antelación. Sin embargo, aún hay tiempo para sembrar pimientos dulces.

A principios de mayo, los chiles se endurecen sistemáticamente y se preparan para un clima duro. Durante el llamado endurecimiento, las plantas se acostumbran poco a poco al sol y al viento. Llegará el día en que tus plantas de guindilla tendrán que soportar chaparrones y vientos cálidos. Sólo las guindillas entrenadas superarán esta prueba indemnes al primer intento.

En mayo, los chiles suelen tener grandes problemas con las plagas. A partir del 15 de mayo, por regla general, no se esperan más heladas nocturnas y, por fin, las hortalizas sensibles a las heladas pueden sacarse definitivamente al aire libre.

Los invernaderos deben estar bien ventilados en los días cálidos. Si hace demasiado calor en el invernadero, se puede dar sombra cubriéndolo. Las temperaturas superiores a 40 °C no son apreciadas por los chiles, que por lo demás adoran el calor.

No te conviertas en una babosa y les pongas vallas. Las babosas pueden destruir sus esfuerzos anteriores de la noche a la mañana.

Las primeras flores suelen formarse en mayo. Las flores del rey deben retirarse para obtener una mayor cosecha. Puede reconocer esta flor en particular porque es más pequeña y crece en una rama alta de guindilla. Si quieres obtener semillas puras, puedes atar algunas flores con bolsas de té para evitar que el polvo de polen extraño las fecunde.

Si se valora la pureza varietal, las flores del chile deben polinizarse a sí mismas. Muchos cultivadores protegen las flores de la polinización cruzada atando bolsitas de té sobre la base de las flores. Cada vez hace más calor. El riego adecuado es ahora lo más importante a la hora de cultivar guindillas. Riegue con suficiente antelación antes de que se seque el cepellón. Además, no riegue sobre las hojas cuando el sol esté alto, ya que puede provocar quemaduras. No deben adherirse gotas de agua a las plantas durante la noche. Estas manchas son una buena fuente de entrada para hongos y bacterias.

Junio es un mes difícil para sus chiles, ya que ofrece las mejores condiciones para las enfermedades fúngicas. Los oligoelementos de cobre y azufre del abono protegen contra los ataques de hongos. En la ferretería suele haber productos especiales sin hongos de cobre.

Debe aumentarse la proporción de potasio y fósforo en el abono. Esto garantiza más flores y frutos. El chile no necesita tanto nitrógeno para crecer rápidamente.

El agua es importante este mes. Si es posible, no utilice agua que contenga cal. De lo contrario, el suelo se saturará de cal. El pH aumenta y las plantas no pueden absorber los nutrientes necesarios para el desarrollo de los chiles verdes. No utilice agua fría. Una diferencia de temperatura demasiado grande puede tener un efecto devastador en las plantas.

Si hay una plaga en el invernadero, puede liberar avispas icneumónidas o ácaros depredadores como insectos beneficiosos. Corte los brotes muy infestados por plagas. En caso contrario, se recomienda el aceite de neem para controlar eficazmente las plagas de forma natural. Si se forman demasiados frutos pesados en sus plantas de chile: Apoye las plantas.

Coloca espantapájaros si no quieres compartir tu cosecha con los pájaros. Para ser justos, los pájaros han ayudado a mantener el equilibrio ecológico de su jardín hasta ahora. Regálales también unos chiles maduros.

Puede ir eliminando poco a poco la fertilización. Pero siga siempre las instrucciones del abono.

Tiempo de cosecha, festivales del chile, concursos picantes y barbacoas. Puede cortar las flores que acaban de formarse. No se convertirán en otra cosa a menos que les ofrezcas una buena oportunidad para invernar. Retire las frutas que estén demasiado maduras. De lo contrario, servirán de puerta de entrada para hongos, bacterias e insectos.

En las primeras semanas de septiembre, tratamos con aceite de neem los chiles que llevamos al interior. Por lo demás, hemos tenido la experiencia de que las plagas se meten en el piso con ellas y destruyen las plantas poco después. Debido a la falta de enemigos naturales, como mariquitas y similares, las plagas se propagan rápidamente.

Empiece a planificar el año que viene. Crea montones de hojas y broza en el jardín. Sirven de alojamiento a erizos y mariquitas.

Los chiles verdes recolectados no maduran. Por eso es mejor comerlos frescos o encurtirlos.

Tendrás que traer tus plantas de guindilla este mes. Antes de la primera helada nocturna, de lo contrario los chiles morirán. Si no puedes o no quieres seguir cultivando bajo luz artificial en interior, mantén los chiles a una altura de unos 20 cm. Durante el invierno, las plantas pasarán a un segundo plano. Cuando los días vuelvan a ser más largos, el chile empezará a producir muchas hojas pequeñas.

Las guindillas son saludables y refuerzan nuestras defensas, sobre todo en invierno. Por eso debería disfrutar de sus guindillas en conserva este mes. Relájese tras una emocionante temporada de chile. Ahora también tienes tiempo para reflexionar sobre cómo afecta tu locura por el chile a compañeros y contemporáneos.

Es hora de planificar una nueva temporada de chile. ¿Qué variedades? ¿Hay nuevas semillas de chile en mi distribuidor de confianza? Se limpian los invernaderos, se obtienen las fichas de origen y se determinan las variedades de chile. Las semillas de las nuevas variedades de guindillas se encargan en tiendas web y están listas para entregar en el nuevo año.